생으로 먹으면 안되는 음식

생으로 먹으면 안되는 음식

✅ “이 음식들, 아직도 날로 드세요?”
🔥 응급의학과 전문의가 경고하는 ‘절대 생으로 먹지 말아야 할 음식’을 지금 확인해보세요!

1. 생굴 – 노로바이러스 감염 주의

굴을 생으로 먹는 것은 정말 위험할 수 있습니다. 특히 겨울철과 봄철에는 노로바이러스가 급격히 증가하면서, 날굴 섭취 후 설사, 구토 증상을 호소하는 환자가 많아집니다.

• 특히 간장게장에 섞인 굴도 생으로 제공되기 때문에 더욱 주의해야 합니다.
• ‘생식용’ 표시가 없는 굴은 반드시 익혀서 섭취하세요.

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2. 간장게장·양념게장 – 기생충 감염 가능성

게장은 간과 내장이 그대로 포함돼 있어 기생충 감염 위험이 높습니다.

• 게회충증, 폐흡충증 등 위험한 기생충 질환을 유발할 수 있습니다.
• 특히 간장게장을 만드는 과정은 익히지 않기 때문에 감염률이 높습니다.

🧠 게장을 먹은 후 설사, 복통이 지속된다면 반드시 병원 진료를 받으세요.

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3. 소간, 천엽, 육회 – 간디스토마 감염 위험

소의 간과 내장은 절대로 날로 먹어서는 안 됩니다.

• **간디스토마(간흡충)**는 간을 손상시켜 장기적으로 간암 위험까지 높일 수 있습니다.
• 천엽은 세척이 어렵고, 병원성 세균이 번식하기 쉽습니다.

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4. 생고등어 – 고래회충증(아니사키스증)

제주도에서 자주 먹는 생고등어는 위험한 기생충을 동반할 수 있습니다.

• 아니사키스라는 고래회충이 위벽을 뚫고 들어가 극심한 복통을 일으킵니다.
• 내시경으로 제거하지 않으면 천공, 복막염 등의 합병증이 발생할 수 있습니다.

5. 토종닭 육회 – 계회충 감염

토종닭을 생으로 먹으면 계회충 등 기생충 감염 가능성이 큽니다.

• 감염 시 폐, 간, 심지어 눈과 뇌까지 침범할 수 있으며, 실명 가능성도 있습니다.
• 시골에서 키운 닭도 안전하지 않습니다. 무조건 익혀 드셔야 합니다.

6. 히말라야 석청 – 심정지 유발 가능

수입 석청, 특히 히말라야산 꿀은 절대 날로 먹지 마세요.

• 그레아노톡신이라는 독성 성분이 심장 부정맥, 심정지를 유발할 수 있습니다.
• 고가임에도 불구하고 공식 수입이 금지된 제품입니다.

✅ 생으로 먹는 음식, 이젠 조심하세요!

• 한 번의 실수로 응급실을 찾을 수 있습니다.
• 특히 노약자, 어린이, 임산부는 날것 절대 금지!

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